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Naturaleza y montaña, arte, gastronomía

MONTAÑA Y NATURALEZA: Cahecho es un pueblo situado en un entorno muy bello y tranquilo y se le conoce como el mirador de Liébana. Quien ha tenido la suerte de alojarse en los apartamentos rurales La Fuente de Somave sabe lo que es despertar y contemplar los Picos de Europa en toda su magnificencia, disfrutar del silencio y de la tranquilidad. 

 

El pueblo está rodeado de praderías de montaña, bosques de robles y de hayas principalmente, donde además encontraremos ejemplares de acebos, servales, abedules e incluso tejos y gracias a su clima y su suelo también encinas, alcornoques y madroños. 

 

En este entorno vive el corzo, el jabalí, el venado y ya en la alta montaña el rebeco. Todos son fáciles de ver, incluso algún ejemplar de oso pardo ha llegado en estos últimos años a las proximidades del pueblo. No es difícil encontrar sus huellas en la nieve.

 

Entre sus caminos y senderos tapizados por alfombras de hojarasca podemos contemplar todo tipo de plantas medicinales como cola de caballo, manzanilla, té...

 

Cahecho está situado en las faldas de Peña Sagra, una montaña de 2.000 mts. de altura, cuya cumbre principal es el Cuernón, de 2.017 mts. de altitud, a la que se accede fácilmente desde el mismo pueblo y que tiene unas impresionantes vistas sobre el mar y sobre los Picos de Europa y la cordillera Cantábrica.

 

En los apartamentos rurales Fuente de Somave os facilitamos hojas de rutas, elaboradas por nosotros, para caminar por los alrededores de Cahecho, e incluso acceder a la cumbre del Cuernón. No hay que olvidar la preciosidad de sus hayedos en otoño, de los robles también, y en invierno, andar con las raquetas de nieve que os facilitamos, os harán gozar del silencio del bosque y observar la fauna y las huellas que dejan en la nieve.

 

Y sin olvidar los Picos de Europa, con el teleférico de Fuente De, que permite un rápido acceso, y en donde se pueden hacer infinidad de excursiones de todo nivel de dificultad.

 

ARTE: Tambien merece la pena disfrutar del arte, como la iglesia de Santa Maria de Lebeña, del siglo X, con elementos mozárabes, Santo Toribio de Liébana, centro religioso medieval, siglo XI, su prestigio se debe a la conservación del "lignum crucis" y Santa Maria de Piasca, iglesia románica del siglo XII, con bellas iconografías.  En los apartamentos también os facilitamos amplia información de estos y otros lugares en los pueblos de alrededor.

 

GASTRONOMIA: El valle de Liébana es famoso por sus quesos, dos denominaciones de origen "quesucos de Liébana y Picón, y orujos. Pero también, embutidos, boronos, y carne, tanto de vacuno como lechazos de cabrito y cordero que se ofrecen en los restaurantes de la zona. Os informamos donde poder comprarlos, los mas afamados, posibilidad de visitar queserías y orujeras,  los mejores restaurantes del valle, relación calidad/precio, etc.